蔬菜不种在土里而用水来“种”

日期:2018-12-04编辑作者:行业资讯

  嘉兴青苗农业科技有限公司位于嘉善魏塘街道。去年在朋友的介绍下,公司负责人张世忠来到嘉善魏塘街道,在这里承包了20多亩土地,一年育苗600多万株,每天销售蔬菜苗几万株,而且周边市场反响不错。目前,嘉兴青苗农业科技有限公司水培育苗基地有15个大棚用于水培育苗,该基地主要培育番茄、茄子、辣椒、黄瓜等30余种种苗,实行订单销售,主要销往嘉兴、上海等地。

  蔬菜不种在土里而用水来“种”,这在嘉善已不再是让人觉得遥远的“科研问题”。近日,记者来到嘉善魏塘街道的嘉兴青苗农业科技有限公司育苗大棚内,只见一个个泡沫盒子浮在水面上,盒子内的蔬菜苗长得整整齐齐,很是喜人。

  我们知道,蔬菜好吃种植难,每一季育苗、整地、播撒种子、浇水、遮阳、嫁接、移栽等工序就让人忙得团团转。在嫁接和移栽的过程中,还容易伤害菜苗根系,延缓蔬菜的生长。

  “由于蔬菜‘种’在水里,自动供给营养,省去了耕地、施肥、除草的人工,这在目前人工成本较高的情况下是有优势的,而且水培对环境和营养的可控性高,可实现高产高质。”张世忠信心满满地说,装有基质的泡沫盘漂浮在水面上,种子在其中发芽生根,长成菜苗后直接移栽。半个月就可以育成一批菜苗,比用土壤育苗快十多天。从一些发达国家的经验来看,集约化的、健康的水培蔬菜必然是未来蔬菜种植的趋势。

  “这是水培辣椒苗,苗子分株栽种在带孔的泡沫育苗盘上。”张世忠指着薄膜覆盖的地方说,在育苗时,只要在育苗盘上添加少量的培养基质,就可以替代土壤供给种子生长所需的营养,将种苗泡在水中,以保证菜苗对水分的需求。基质和水都是经过消毒的,这样可以减少病菌对种子的侵害,在培育过程中,只要平时加强管理,低温时注意保温就可以保证种子良好发育。这样的育苗方式具有育苗整齐、无缓苗期、周期短、壮苗率高等优点。

  其实,早在几年前,水培育苗就已经出现了,不过那还是在科研实验场所里。从2009年开始,张世忠便关注蔬菜水培育苗这项技术,然后去上海、湖南、山东等农科院取经,并加以改进,在他老家湖南岳阳建立了水培育苗基地,当时成功打开了岳阳市场。

  “水培育苗需要花心思和时间。”张世忠说,育苗盘有75格、108格和200格,按照不同作物的生长需求选择其合适的育苗盘,每个格子只能育一株苗,这需要精细播种,然后还需每天控制大棚内的阳光、温度和湿度。“蔬菜苗每株批发价为0.5至0.6元,基地一年可培育600多万株苗。”张世忠高兴地说。

  为实现集约化规模蔬菜育苗,减少土传病害的发生,向农户提供高品质的健康种苗,近年来,嘉善县积极引进了水培育苗新技术,这是该县继营养钵育苗、无纺布容器育苗、穴盘育苗之后的又一种育苗新技术。要想提高种植技术必须重视栽培技术的创新,并适时引进一些先进的栽培技术。

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