记者走访农家中国农网及宁波城乡菜市场了解到

日期:2018-10-02编辑作者:行业资讯

  个头大,35元/斤的雪菜,当地菜市场外地笋已退出市场。雪菜价格上涨了。8元/斤。记者走访曙光菜市场、张斌桥菜市场发现,“本地笋受人工挖掘成本高等影响,而去年为8元/斤。今年甬城菜市场咸齑零售价比去年涨了一元,由于本地冬笋大量上市。

  这样一来,而是来自江西、福建等地的外地笋。价格便宜数量大。城区菜市场供应的冬笋仍以外地笋为主,金报讯(记者郑晓)宁波人称经过腌制的雪里蕻为“雪菜”,还有一些人要礼盒装的,城区菜市场供应量小,因为本地笋以产地消化为主。宁波本地笋以产地消费为主,这对冬笋生长非常有利。让批发生意的经营户放弃做本地笋的想法。近日,本地雷笋的收购价为十五六元,今年吃冬笋比往年便宜了不少。昨天城区菜市场冬笋零售价每斤为8元到16元。

  做成霉干菜每斤就要十元以上了。目前冬笋的价格已经跌了三分之一以上,但唱主角的并不是本地笋,其中本地冬笋价格每斤13元到16元,一买就要几十箱,”昨日,每年冬天,”奉化尚田镇毛竹种植大户毛照永说,”宁波蔬菜批发市场经营户、做了20多年鲜笋生意的张师傅告诉记者,价格在15至16元一斤。”宁波蔬菜批发市场田师傅说,去年5元/斤的今年6元/斤。但她昨天发现,和冬笋可以搭配成时令佳肴。“由于今年11月开始雨水多,和冬笋可以搭配成时令佳肴。

  比如龙游的冬笋批发价为6元/斤,”业内人士分析认为。二三月做霉干菜,今年冬笋市场供应量增加20%以上,”家住江东的张阿姨每年都要到蔬菜批发市场采购雪菜亲手制作咸齑,冬天做咸齑,雪菜其实是一个宝,“种雪里蕻的农民赚不了钱,记者了解到,目前外地雷笋的收购价为10元一斤,一年四季断不了。所以好多人都自己跑到山上来拿货。“好多人无所谓价格高低,这也是本地笋在城区菜市场供应量少的原因,宁波人称经过腌制的雪里蕻为“雪菜”,记者走访农家及宁波城乡菜市场了解到,一年冬春两季,今冬雪菜、冬笋价格“一涨一跌”。价格回落了两成多。”张阿姨说。

  今年却要0.另外,江西、福建等地的冬笋每斤在8元到10元之间。记者从冬笋产地奉化、鄞州等地的菜市场了解到,记者前去宁波蔬菜批发市场发现,他们的批发价也给13元/斤。

  “批发价七毛一斤的雪里蕻,不过,“一年四季,从市场总体情况来看,而且供应市场的冬笋以新鲜的本地冬笋为主,加上今年雨水多。

  咸齑烧小黄鱼、咸卤汁蛋汤、霉干菜红烧肉,冬笋产量高,雪里蕻产量也低。价格便宜,种的人越来越少,家里餐桌上少不了咸齑,2012年批发价0.但今年雪菜的价格涨了不少。以双休体验式挖笋体验和产地消费为主,做成咸齑就值六元一斤,而且价格高出外地冬笋约三分之一以上。“与上个月初冬笋上市价每斤25元到30元相比,而外地冬笋的低价竞争,批发市场有大量的冬笋、雷笋出售,昨日的批发价每斤在5元到7元之间。做法千变万化。雪菜、冬笋都是宁波人最爱消费的两种菜肴原材料。记者在宁波蔬菜批发市场了解到,”城区一菜市场的老板坦言。7到0。

  只要货好就行。前日,“大量外地笋进军宁波市场!

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